“波罗诞”是广州海洋文化的民间盛会。每年农历二月十一日至十三日为海神的诞期，庙辖各乡举办庙会（已有1000多年历史）祭拜和游神活动，演戏三天，商业集市，热闹非凡。在庙会期间售卖波罗鸡是传统项目。为了更好地保护该项民俗活动，2005年广州市文化局与黄埔区人民政府共同举办了首届广州民俗文化艺术节暨黄埔波罗诞千年庙会活动，并确定将该项活动作为广州市的民俗文化艺术品牌，年年举办下去。